건강 상식

비타민F에 대해 알아보겠습니다.

비타민F(Linolic Acid)는 '리놀레산' 혹은 '리놀렌산'으로도 불립니다.

비타민F는 불포화지방산 입니다.

산화되기 쉬우며

물에 녹지 않고, 에테르·알콜에는 녹습니다.

연성 비누의 원료로 쓰이기도 합니다.

대두유, 옥수수유, 면실유(목화씨기름) 등의 주성분으로

특히, 홍화유와 참깨에 다량 함유되어 있다고 합니다.

인체에서 합성되지 않기 때문에

음식물로 섭취해야 하는 중요한 필수지방산 입니다.

비타민F가 부족할 경우

두뇌와 망막에 필요한 DHA가 부족해져서

학습능력과 시각 기능이 저하되게 됩니다.

'알파-리놀렌산'과 '감마-리놀렌산' 두 종류를 보겠습니다.

'알파-리놀렌산(오메가-3)'과 '감마-리놀렌산(오메가-6)'

둘의 비율이 적절하게 균형을 이뤄야 좋은데

1:3, 1:4 정도가 적절하다고 합니다.

그런데 주로 감마-리놀렌산(오메가-6)의 섭취 비율이 확연히 높기 때문에

주로 '알파-리놀렌산(오메가-3)'을 보충하게 됩니다.

이번에는 비타민B9에 대해 알아보겠습니다.

비타민B9는 '엽산' 이라는 이름으로 더 유명합니다.

초록색 식물에 널리 분포되어 있는 수용성 비타민 입니다.

'엽산Folic Acid'이라는 이름은 

라틴어 '잎(folate)'에서 유래되었다고 합니다.

①세포와 혈액생성에 필요

비타민B9는 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소입니다.

핵산은 DNA, RNA와 관련하여 

세포 분열과 성장에 매우 중요한 역할을 합니다.

②태아 신경관의 정상 발달에 필요

비타민B9와 비타민B12는 신경관의 결함을 줄이는데 

아주 중요한 물질입니다.

특히 비타민B9(엽산)은 

임신 한 달 이내에 태아의 뇌신경과 척추신경 형성에 

중요한 역할을 하기 때문에

초기 임산부들이 섭취해야하는 필수 비타민 중 하나입니다.

③혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지

호모시스테인은 혈관을 수축상태로 만들고 혈전이 생기게 합니다.

혈관을 노화시키는 주범으로 심혈관계 질환의 원인 중에 하나입니다.

비타민B6, 비타민B9(엽산), 비타민B12가 

이 호모시스테인 수치를 조절해줍니다.

한국인 영양섭취기준에 의한 성인 권장섭취량은 400㎍/1일 입니다. 

(1000㎍=1mg)

임신하지 않은 성인의 경우 

비타민B9(엽산)의 양을 400㎍으로 제한하고 있습니다.

상한치는 1,000㎍(1㎎)이지만, 

식사를 통해 섭취할 수 있는 비타민B9(엽산)은 

하루 250∼500㎍ 정도이므로 

보충용 제품으로 500㎍을 섭취해야 

하루 1,000㎍을 섭취할 수 있습니다.

기형아를 낳은 경험이 있는 여성은 비타민B9(엽산) 보충제를 4㎎, 

그리고 이 같은 과거 경력이 없는 경우는 비타민B9(엽산) 400㎍을 

임신하기 3개월 전부터 최소 임신 13주까지 복용하면

신생아 기형을 예방할 수 있습니다.

비타민B9(엽산)가 결핍되면

빈혈, 혈구에 거대적아구성 이상 뿐만 아니라,

태아의 조산, 사산, 저체중아 출산, 

신경관결함 기형아(무뇌증, 이분척추 등), 

언청이, 심장기형등 기형아 출산등 태아에게 치명적인 영향을 끼칩니다.

무뇌증이란 대뇌가 거의 없으나 뇌의 일부는 기능을 하고 있어 뇌사가 아닌 상태이고, 

이분척추증이란 척수에서 뇌에 이르는 신경관이 열리는 병으로 

운동이나 감각마비, 배뇨,배설에 장애가 나타납니다.

식품 속 비타민B9(엽산)은 조리 중 대부분 파괴되므로

식품 섭취 만으로는 결핍될 가능성이 높고,

임신이 확인되는 임신 6∼7주에는 

이미 태아의 뇌와 척추에 결손이 발생한 후 일수도 있습니다.

때문에 임신부 여성에게 조산, 유산, 기형아 출산 예방 차원에서 

비타민B9(엽산) 보충제를 처방합니다.

또한 항생제, 피임약, 호르몬제 복용은 

체내의 비타민B9(엽산) 저장을 방해합니다.

비타민B9(엽산)을 과잉 섭취하게 되면 

비타민 B12의 결핍 상태가 잘 드러나지 않아 

신경 손상을 입을수 있습니다.

또한 과량의 비타민B9(엽산)은 신장 손상을 입을 수 있고, 

아연 등 무기질의 기능을 방해합니다.

따라서 하루 1,000㎍ 이상의 과잉 섭취는 피해야 합니다. 

비타민B9(엽산)은 아주 많은 식품에 함유 되어 있습니다. 

그러나 식품에 함유되어 있는 엽산 중 대부분이 

조리, 가공하는 과정에서 손실됩니다. 

엽산이 많이 들어 있는 식품에는 간, 콩, 

시금치, 

브로콜리, 쑥, 파, 콩나물, 부추, 양상추 등 야채 채소류, 

오렌지, 방울토마토, 바나나등 과일류 등이 있습니다.

도움이 되셨나요~? ^^

비타민B5에 대해 알아보겠습니다.

비타민B5는 '판토텐산'이라고도 불립니다.

비타민B5는 수용성 비타민이라 물에 잘 녹고, 

열과 산성에 약한편입니다. 

가열하거나 산성에 접촉할 경우

 비타민B5성분이 50%까지 파괴된다고 합니다.

비타민B5는 기본적으로 

지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요합니다.

그리고 세포벽에 형성되는 지방산 합성에 관여합니다.

또한 콜린이 

신경전달 물질인 아세틸콜린으로 전환하는데 도움을 주어

뇌에도 영향을 끼칩니다.

피부의 보습을 도와

연화제, 보습제의 역할을 하며

피부 재생을 도와주어

건성 피부의 염증 및 가려움의 완화에 도움이 된다고 합니다.

비타민B5의 성인 1일 기준 충분섭취량은 5㎎/일 입니다.

임신부의 비타민B5 충분섭취량은 6㎎/일, 

수유부의 경우에는 7㎎/일 정도입니다.

다른 비타민 B 복합체와 마찬가지로

비타민B5 결핍증은 단독으로 부족한 경우는 드뭅니다.

보통 비타민B1(티아민), 비타민B2(리보플라빈), 

비타민B6(피리독신)와 비타민B9(엽산) 등 

다른 비타민 B 복합체와 함께 부족하게 됩니다.

비타민B5는 식품에 널리 분포되어 있으므로 

일상적인 식사를 하면 결핍되지 않을수 있습니다.

그러나 영양 불량 상태의 알코올 중독자에서는 

비타민B5 의 결핍증이 나타날 수 있습니다.

결핍증의 증세로는 

피로, 두통, 소화기관 장애, 체중 감소, 저혈당, 

무감각, 감각이상 등이 나타날 수 있습니다.

비타민B5는 과잉 섭취 시 체외로 배설되어

과잉증은 거의 나타나지 않습니다.

비타민B5는 거의 모든 식물성 및 동물성 식품에 함유되어 있습니다.

비타민B5가 풍부한 식품에는 

버섯, 간, 

땅콩,

 달걀, 효모, 우유 등이 있습니다. 

곡류의 비타민B5는 

밀가루 같이 입자크기가 미세할수록 

체내 이용률이 높다고 합니다.

도움이 되셨나요~? ^^

블로그 포스팅을 위해

티스토리 페이지에 접속해보니

메인 화면에 이벤트창이 뙇! 떠 있는게 아니겠어요?

그래서 해보는 2017티스토리 결산~!!

시작합니다.

이 블로그는 2017년 08월 25일에 가입하여

2017년 08월 26일에 포스팅 시작한 

건강에 관련된 모든것을 이야기 하고 싶은 블로그 입니다.

이 화면 캡쳐하는게 왜 이렇게 힘든지ㅠㅠ

찍으려고 하면 확확 뒤집혀서

결국 하나씩 찍었습니다.

누적 방문자가 1만명이 넘었네요

주제로 삼고 있는것은 '건강!'

4개월차 애기 블로그네요ㅋㅋ

글이 38개 쯤 되네요...

반성합니다ㅜㅋㅋ

네?

반어법 아입니까?

...

작심삼일 게을러지는게

수치로 적나라하게 드러나네요 ㅠㅠ

사실 열심히 작성한 몇몇글이

네이버에 노출이 안되는게 속상해서ㅠㅠ

잠시 마음이 떴었답니다.

ㅎㅎ 교통은 뭘까요

주제선정은 그냥 제가 관심이 있고 꽂히는 대로 ...

하고 있습니다.

비타민은 종류별로 차례대로 포스팅하다보니

제일 많은 키워드로 선정 됐나봐요!

네. 그리고 그게 전부입니다ㅎㅎㅎㅎ

방문하신 모든 분들이

다시 찾을 필요성을 느끼는

정보성 블로그를 만드는게 제 희망입니다!

통풍으로 고생하시는 분들인가요 ㅠㅠ

빠른 쾌유를 빕니다.

별게 다 나오네요ㅎㅎ

아무런 댓글도 소통도 없는 블로그에

두분이나 공감을 해주셨어요

감사합니다.

댓글이 달린다면...

피드백도 노력해보겠습니다.

읽어주신분들

감사합니다.

결산 해보니까 재밌네요ㅎㅎ

한번 해보시길~

2017 티스토리 결산 이벤트 공지글 보러가기

▼▼▼▼▼

http://notice.tistory.com/2420

2017 티스토리 결산 하러가기

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http://www.tistory.com/thankyou/2017/tistory

비타민 B4에 대해 알아보겠습니다.

비타민 B4는 카르니틴이라고도 불립니다.

신체 대사과정에서

지방산을 미토콘드리아로 옮기는 데 필요한 역할을 하는 효소입니다.

수용성 비타민으로 물과 알칼리에 녹기 쉽고,

산성에 안정하지만 알칼리성에는 불안정한 성질을 가지고 있습니다.

01. 지방분해, 지질 소화

비타민 B4(카르니틴)은 인체에서 지방의 분해를 돕는 역할을 합니다.

따라서 체내에 비타민 B4(카르니틴)이 부족하게 되면

지방산의 분해가 제대로 되지 않습니다.

지방산이 분해가 제대로 되지 않으면 

에너지가 발생하지 않게 되고

지방이 축척되게 됩니다.

즉, 비만이 되기 쉽습니다.

그렇기 때문에 비타민 B4(카르니틴)은 

다이어트 보조제에 많이 쓰이고 있습니다.

02. 고지혈증 의 예방 및 관상동맥질환 예방

체내에 비타민 B4(카르니틴)이 부족하게 되면

지방산의 분해가 제대로 되지 않습니다.

그렇게 되면, 혈중지질이나 중성지방의 농도가 짙어져서, 

고지혈증 및 관상동맥질환의 위험률이 높아지게 됩니다.

03. 세포 밖으로 독성물질을 배출하는 역할도 합니다.

권장량이 정해지지는 않았지만

평균적인 성인 기준 하루에 100~300mg정도를 권장하고 있습니다.

거의 동물성 단백질에만 존재하기 때문에

'동물성 비타민'이라는 별명도 있습니다.

따라서 채식만 하는 경우에

비타민 B4(카르니틴) 부족 현상이 일어날 수 있습니다. 

특별히 알려진 위험성은 없습니다. 

비타민 B4(카르니틴)은 수용성이기 때문에 과다 섭취하더라도 

대부분 소변을 통해 배출됩니다.

돼지고기, 

소고기, 

양고기 등의 육류와 노른자,

시금치

 쌀눈, 콩 등에 함유되어 있습니다.

도움이 되셨나요~? ^^