건강 상식

건강한 다이어트를 원하는

사람들이 늘어나면서

바질씨드에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

오늘은 바질씨드에 대해

알아보겠습니다.

바질은 

프랑스와 이탈리아 요리에 

많이 이용되어 익숙한 재료인데요.

독특한 향을 가지고 있는 민트과의 허브로

향신료로도 사용됩니다.

원산지는 동아시아라고 합니다.

바질씨드는 바질의 씨앗으로 

물에 닿으면 30배 가까이 불어납니다.

외피가 물을 흡수해

미끌미끌한 젤라틴으로 변하며

흡사 개구리알 같은 비주얼 입니다.

향은 후추와 유사해서

먹기 편한 편은 아닙니다.

그래서 향이 거의 없는 

치아시드로 갈아타는 분들도 계십니다.

▼▽▼▽▼

치아씨드 궁금해? 먹는 방법, 효과, 부작용

오메가3, 철분, 칼슘, 마그네슘, 

칼륨, 식이섬유 등의 영양소가 들어있습니다.

식이섬유가 원활한 배변 활동에 도움을 주어 

변비에도 효과가 있습니다.

포만감을 느끼게 해주고

칼로리 또한 낮은편이라

다이어트에 효과적입니다.

바질시드의 인기를 타고 

바질씨드가 사용된 

다양한 음료와 제품들이 

시판되고 있습니다.

식전 물이나 우유, 두유등에

20분정도 충분히 불려서 먹는다.

요거트나 샐러드에 

토핑으로 소량 넣어 먹는다.

바질시드의 하루 권장량은 20g으로

약 2스푼 정도 입니다.

바질시드가 물을 많이 흡수 하므로

물을 반드시 함께 섭취해야 합니다.

따로 바질씨드만 단독으로 드시면

식도에 붙거나 막혀

가슴이 답답함을 느끼거나 

위험해질 수 있으니

안전하게 물에 불려 먹는것을 권장합니다. 

위가 안 좋거나 위염이 있는 경우

섭취에 주의해야 합니다.

또 자궁 수축하는 성분이 있다고 하니

임산부는 피하는게 좋습니다.

바질시드의 도움을 받아

모두 성공적인 다이어트 

하시길 바랍니다.

도움이 되었으면 좋겠습니다.

공감 눌러주시면 

글쓴이에게 큰 힘이 됩니다.

치아시드는 여름을 맞아 

다이어트 하시는 분들이 많이 찾습니다.

다이어트 약을 먹게 되면

아무래도 몸에 무리가 가거나 해롭지는 않을까

부작용이 걱정됩니다.

따라서 건강하고! 배고프지 않게!

먹으면서 살 빼고 싶어 찾게 되는 음식이지요.

오늘은 그 중 치아씨드에 대해

알아보려고 합니다.

치아는 일년생 허브로 

주로 씨앗 생산을 위해 재배합니다.

멕시코와 과테말라가 원산지 입니다.

치아시드는 치아의 씨앗으로

고대 문명인들이 즐겨먹던 식품이라고 합니다.

갈색, 검은색, 회색, 흰색등이 다양하게 섞여있고

물과 접촉하면 젤 같은 미끄러운 막이 생기며 

10배정도 불어납니다.

치아시드는 적은양으로 포만감을 느낄 수 있고

오메가 3, 식이섬유, 비타민, 철분, 칼륨, 칼슘, 마그네슘등의

영양소도 풍부해

다이어트 식품으로 각광받고 있습니다.

변비나 다이어트 뿐만 아니라

콜레스테롤을 제거해 심혈관 질환에도 효과가 있고,

항산화 작용도 한다고 합니다.

또 혈당의 급격한 상승을 막아주기도 합니다.

식사 하기 30분 전에 

물이나 우유에 불려서 마신다.

요거트에 섞어 먹는다.

시리얼과 섞어 먹는다.

바질시드와 섞어먹어도 무방합니다.

치아시드의 하루 권장량은 20g 이하로,

약 2스푼정도가 적당합니다.

식이섬유가 풍부해 너무 많이 먹으면 

복통이나 위경련, 설사를 유발 할 수 있습니다.

물을 많이 흡수하므로 물도 충분히 섭취해주어야 합니다.

식도나 위에 있는 수분을 흡수할 수 있으니

안전하게 물에 불려서 먹는것을 권장합니다.

자궁을 수축시키는 기능이 있기 때문에 

임산부는 섭취를 피하는 것이 좋고

혈압을 낮추기 때문에

저혈압이 있는 사람은 주의해야 합니다.

치아시드는 물에 잘 불어나 포만감을 주기 때문에

다이어트 식품으로 인기지만

10g에 50kcal 정도로 열량이 낮은 편은 아닙니다.

따라서 체중감량에 도움을 받기 위해서는 

정량을 지키고 운동이 병행되어야 합니다.

건강한 다이어트 하시길 바랍니다.

다음 포스팅에서는

물에 30배!! 불어난다는

바질시드에 대해 알아보겠습니다.

도움이 되셨다면

공감 눌러주세요~!

글쓴이에게 큰 힘이 됩니다.

신데렐라 주사의 성분인 

알파리포산에 대해 알아보겠습니다.

인체 안에서 소량으로 생산되는 지방산으로 

미토콘드리아 호흡효소를 돕는 역할을 합니다.

세포에서 포도당을 에너지로 전환시키는데 필요하기 때문에

모든 세포에서 발견됩니다.

알파리포산은 그동안 당뇨병성 신경증 치료제로 널리 사용되어 왔는데, 

1988년에 항산화제로 인정된 바 있습니다.

2004년에는 서울아산병원 이기업 교수팀에 의해 

알파리포산이 뇌의 시상하부에 작용해 식욕을 억제하고, 

에너지 소비를 촉진해 체중 감소효과를 나타낸다는 것이 

세계 최초로 밝혀졌습니다.

나아가 알파리포산이 

체내의 과도한 에너지를 열로 발산시키는

 언커플링단백질 분비를 촉진한다는 사실도 

새롭게 밝혀졌습니다. 

실제 비만환자 45명을 대상으로 한 임상실험에서도 

알파리포산을 투여한 결과, 

두 달 만에 평균 7.6㎏의 몸무게가 감소했습니다.

운동 및 식이 조절을 병행할 경우 효과는 더 커집니다

항산화제로 여러 질병 예방에 사용됩니다.

나이가 들면 알파리포산 성분의 체내 생산이 감소해

피부 노화 및 내장 지방 증가가 두드러지는데,

이럴 때 내장 지방을 감소시키고 혈액순환을 개선하면 

노화 방지 및 성인병 예방에 효과적입니다.

저밀도 지단백 산화를 방해하고 

또한 인슐린 저항성을 개선시켜 혈당 조절 기능에 긍정적입니다.

알파리포산은 쉽게 뇌로 진입하기 때문에 뇌와 신경을 보호합니다.

동물실험에 의하면 알파리포산을 주입한 동물은

뇌졸중에 의한 생존율이 4배 더 높고 뇌 손상이 더 적었다고 합니다.

글루타치온은 미백주사 성분으로 널리 알려진 항산화 물질입니다.

전에 포스팅한 적이 있는데요

↓↓↓↓↓

2017/12/26 - [건강상식] - 백옥주사(글루타티온)란?

다른 항산화제는 한번 작용하면 고갈되지만

알파 리포산은 이들 고갈된 항산화제를 재생시켜 

다시 활성화시킨다고 합니다.

알파리포산은 글루타치온의 흡수율을 최대 30%까지 높인다고 합니다.

코엔자임큐텐은 

항산화작용 후에 생긴 알파리포산의 독성을 

바꿔주는 역할을 합니다.

또 알파리포산은 코엔자임큐텐의 체내흡수율을 높여줍니다.

알파리포산이 함유된 식품은 

감자, 

고구마, 

당근, 

부추, 

완두콩, 

브로콜리, 

쇠고기 등이 있습니다.

충분한 항산화제의 효능을 얻기 위해서는 부족한 양이지만

음식으로 섭취할 시 잠재적인 이점이 있다고 합니다.

일반적인 항산화 용량1은 하루 20 - 50 mg정도 라고 합니다.

그러나 권장량이 정립된 바 없어

과다섭취시 지혈에 방해가 될 수 있습니다.

또한 오심, 위장 장애, 저혈당을 야기할 수도 있습니다.

드물게 피부 발진이 나타날 수 있습니다.

음식으로 섭취할 때 건강에 잠재적인 이점이 있으나 

주름 제거용으로 사용될 때는 아직 명확한 증거가 없습니다. 

의사와의 충분한 상담후 투약하여야하고,

임산부나 수유부에게 안전한지 아직 증거가 없기 때문에 

피하는 것이 좋습니다.

도움이 되셨나요~? ^^